国际物流英文术语当中，Cold chain 代表什么意思？

Cold chain在国际物流英文术语中代表冷链

冷链是一种低温控制的供应链。一条不间断的冷链是一系列不间断的冷藏生产、储存和分配活动，以及相关的设备和物流，通过所需的低温范围保持质量。它被用来保存、延长和确保产品的保质期，如新鲜农产品、海产品、冷冻食品、照相胶片、化学品和医药产品。此类产品在运输过程中和暂时储存时，有时被称为冷藏货物。与其他货物或商品不同的是，冷链货物是易腐烂的，而且总是在走向最终用途或目的地的途中，即使暂时存放在冷库中，因此在整个物流周期中通常被称为 "货物"。适当的冷库，尤其是对防止食品数量和质量的损失至关重要。